આ શિયાળામાં જરૂર ટ્રાય કરો આ 7 હેલ્ધી થેપલા, સ્વાદ અને હેલ્થનો છે સંગમ!

• લોટ, મસાલા અને લીલા શાકભાજીમાંથી બનેલા થેપલા લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રહે છે અને નાસ્તાથી લઈને ટ્રાવેલ સ્નેક સુધી દરેક જગ્યાએ યોગ્ય છે

HD ન્યુઝ ડેસ્કઃ શિયાળામાં એવા ખોરાકની જરૂર પડે છે જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ શરીરને ગરમ રાખવામાં, ઉર્જા પ્રદાન કરવામાં અને પાચનમાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ કરે છે. થેપલા healthy theplas એક ગુજરાતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જેનો દરેક ઋતુમાં આનંદ માણવામાં આવે છે, પરંતુ શિયાળાના મહિનાઓમાં તેનું મહત્ત્વ વધી જાય છે. લોટ, મસાલા અને લીલા શાકભાજીમાંથી બનેલા થેપલા લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રહે છે અને નાસ્તાથી લઈને ટ્રાવેલ સ્નેક સુધી દરેક જગ્યાએ યોગ્ય છે. શિયાળામાં ઘણા લીલા શાકભાજી મળે છે. આ બધા શાકમાંથી થેપલા બનાવવામાં આવે તો તે સ્વાદિષ્ટ સાથે હેલ્ધી પણ બને છે. થેપલા માત્ર પૌષ્ટિક જ નહીં પરંતુ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. શિયાળા માટે 7 શ્રેષ્ઠ થેપલા અને તેના ફાયદાઓ જાણો

1. મેથી થેપલા

તાજી મેથી શિયાળામાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે અને તેને ગરમ માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલું આયર્ન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ખાંસી અટકાવે છે. મેથીના થેપલા લાંબા સમય સુધી તાજા રહે છે, જે તેમને મુસાફરી માટે એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ બનાવે છે. તે હળવા હોય છે અને સવારે કે સાંજે તેનો આનંદ માણી શકાય છે.

2. બાજરી થેપલા

બાજરીને શિયાળાનું સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, જે શરીરની ગરમી જાળવી રાખે છે. આયર્ન, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર થેપલા એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. બાજરીના થેપલા ભારે ભોજનની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરે છે અને ઠંડી દરમિયાન શરીરને ઉર્જાથી ભરપૂર રાખે છે. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોવાને કારણે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે.

૩. પાલક થેપલા

એન્ટીઑકિસડન્ટ અને આયર્નથી ભરપૂર પાલક શિયાળામાં ખાવા માટે આદર્શ છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને એનિમિયાનું જોખમ ઘટાડે છે. પાલક થેપલા નરમ અને પૌષ્ટિક હોય છે, જે તેને બાળકો માટે સારી પસંદગી બનાવે છે. પાલકમાં રહેલા વિટામિન A અને C ચમકતી ત્વચા અને સ્વસ્થ વાળ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

4. લસણ-મરચાંના થેપલા

લસણમાં કુદરતી રીતે એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. તે શરદી અને ખાંસીથી રાહત આપે છે. મરચાં મસાલેદાર સ્વાદ વધારે છે અને શરીરની મેટાબોલિક ગરમી વધારવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો મસાલેદાર ખોરાકનો આનંદ માણે છે તેમના માટે આ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

5. આદુ-અજમાના થેપલા

આદુ શરીરને અંદરથી ગરમ કરે છે અને સોજો ઘટાડે છે. અજમો પાચન માટે ચમત્કારિક કામ કરે છે. ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને પેટના દુખાવામાં રાહત આપે છે. શિયાળામાં પાચન સુધારવા માટે આ થેપલા ઉત્તમ છે. તેને દહીં, અથાણું અથવા ગરમ ચા સાથે ખાવા શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

6. મેથી-ગાજર થેપલા

ગાજરમાં બીટા-કેરોટીન અને વિટામિન A હોય છે, જે ત્વચા અને આંખો માટે ઉત્તમ છે. મેથી સાથે મળીને આ થેપલા શિયાળામાં એક સુપર-પોષણ મિશ્રણ બને છે. તેનો હળવો મીઠો અને નાજુક સ્વાદ બાળકોને પણ પ્રિય છે. શિયાળાના ઠંડા દિવસોમાં તેને ખાવાથી શરીર ગરમ અને ઉર્જાવાન રહે છે.

7. મલ્ટીગ્રેન થેપલા

ઘઉં, બાજરી, જુવાર, મકાઈ અને સોજી જેવા અનાજનું મિશ્રણ તેને ખૂબ જ પૌષ્ટિક બનાવે છે. તે શિયાળાનું ભારેપણું અને ઉર્જાની જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણ રીતે સંતુલિત કરે છે. મલ્ટીગ્રેન થેપલા ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને લાંબા સમય સુધી ભૂખને દૂર રાખે છે. બ્રેકફાસ્ટ, લંચ અથવા ટ્રાવેલ સ્નેક કોઈ પણ પ્રસંગ માટે તે યોગ્ય છે.

આ પણ વાંચોઃ શિયાળાની ઠંડીમાં હાર્ટનું રાખો ખાસ ધ્યાન, આ પાંચ રીતે કરી શકો છો કેર