મધ્યાહન ભોજનમાં ફેરફાર: 38.50 લાખ વિદ્યાર્થીઓને મળશે પૌષ્ટિક આહાર

Gujarat Mid Day Meal: ગુજરાત સરકાર દ્વારા મધ્યાહન ભોજન યોજનામાં એક મોટો ફેરફાર કરવામાં આવ્યો છે, જે અંતર્ગત વર્ષોથી અપાતી પરંપરાગત સુખડી હવે બંધ કરવામાં આવશે. તેના બદલે 38.50 લાખ વિદ્યાર્થીઓને વધુ પૌષ્ટિક અને આરોગ્યપ્રદ ‘શ્રી અન્ન (મિલેટ) સુખડી’ પીરસવાનો નિર્ણય લેવાયો છે.

આ ફેરફારનો મુખ્ય હેતુ બાળકોને આધુનિક પોષણક્ષમ આહાર પૂરો પાડવાનો છે. હવે સામાન્ય લોટના બદલે બાજરી, જુવાર જેવા મિલેટ્સમાંથી બનેલી સુખડી બાળકોના સર્વાંગી વિકાસમાં મદદરૂપ થશે.

‘ફિટ ઇન્ડિયા મુવમેન્ટ’ અંતર્ગત ગુજરાતના શિક્ષણ વિભાગે વિદ્યાર્થીઓના સર્વાંગી વિકાસ માટે આહાર શૈલીમાં મોટો ફેરફાર કર્યો છે. મુખ્યમંત્રી અલ્પાહાર યોજના હેઠળ હવે બાળકોને વધુ સંતુલિત અને પૌષ્ટિક નાસ્તો પીરસવામાં આવશે. આ નવીનતમ મેનુનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય બાળકોમાં કુપોષણ દૂર કરી સ્વસ્થ જીવનશૈલીને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે. વિટામિન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર આ નવો આહાર વિદ્યાર્થીઓને અભ્યાસ અને રમતગમત બંનેમાં ઊર્જા પૂરી પાડશે.

સરકારના આ અભિગમથી મધ્યાહન ભોજનમાં પોષણયુક્ત ક્રાંતિ આવશે. હવે શાળાઓમાં માત્ર ખોરાક જ નહીં, પરંતુ વિદ્યાર્થીઓના શારીરિક અને માનસિક વિકાસ માટે જરૂરી ‘પાવર ડાયેટ’ પીરસવામાં આવશે. ખાસ કરીને મિલેટ (શ્રી અન્ન) આધારિત સુખડીનો સમાવેશ કરવાથી આહારમાં પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સનું પ્રમાણ વધશે, જે કુપોષણ સામે લડવામાં રામબાણ ઈલાજ સાબિત થશે.

અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો

https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X

મધ્યાહન ભોજનનું નવું સાપ્તાહિક મેનુ

નવા મેનુના ફાયદા:

સુપરફૂડનો સમાવેશ: મિલેટ સુખડી દ્વારા આયર્ન અને કેલ્શિયમ જેવા તત્વો મળશે.

દેશી અનાજને પ્રોત્સાહન: બાજરી, જુવાર જેવા પૌષ્ટિક અનાજોનો ઉપયોગ વધશે.

સ્વસ્થ પેઢી: બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) મજબૂત બનશે.

ગુણવત્તાયુક્ત આહાર: પેટ ભરવાને બદલે શરીરને પોષણ આપવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત.

આ પણ વાંચો : હું ધારાસભ્ય છું… ચેકિંગ દરમિયાન ફેઇલ થયો MLAનો પાવર, જજે ફટકાર્યો મસમોટો દંડ