ખોરાકથી કાબૂમાં રાખો કોલેસ્ટ્રોલ, જાણો શું ખાવું અને શું ટાળવું
Bad Cholesterol: કોલેસ્ટ્રોલ વધવું આજકાલ એક સામાન્ય સમસ્યા બનતી જઈ રહી છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધવા પર તે નસોમાં જમા થઈ શકે છે, જેનાથી તેમાં બ્લોકેજ થવાનું જોખમ વધી શકે છે. લાંબા સમય સુધી વધારે કોલેસ્ટ્રોલ રહેવા પર હાર્ટ અટેક અને સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનું જોખમ વધી શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં મળી આવતો એક મીણ (વૅક્સ) જેવો પદાર્થ છે, જેની શરીરને કેટલાક જરૂરી કાર્યો માટે જરૂરિયાત હોય છે, પરંતુ તેનું પ્રમાણ વધારે હોવું સ્વાસ્થ્ય માટે મુશ્કેલી બની શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ વધવા પાછળ ઘણાં કારણો હોઈ શકે છે, જેમાં ખોટી ખાનપાનની ટેવો પણ સામેલ છે. વધારે તળેલું-શેકેલું ખાવાનું, માખણ, ઘી, ફેટી મીટ, ફૂલ ફેટ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ અને વધારે સેચ્યુરેટેડ ફેટવાળી વસ્તુઓ ડાયટનો હિસ્સો બનવાથી કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે. એવામાં ખાનપાનમાં સુધારો કરવો જરૂરી છે. ડાયટમાં સાચી વસ્તુઓને સામેલ કરવાથી કોલેસ્ટ્રોલને મેનેજ કરવામાં મદદ મળી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે કોલેસ્ટ્રોલ વધવા પર ડાયટમાં કયા હેલ્ધી ફૂડ્સને સામેલ કરી શકાય છે.
કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરવા માટે ખાઓ આ ફૂડ્સ
ક્લીવલેન્ડ ક્લિનિક (Cleveland Clinic) ના જણાવ્યા અનુસાર, કોલેસ્ટ્રોલને મેનેજ કરવા માટે ડાયટમાં કેટલાક હેલ્ધી ફૂડ્સ સામેલ કરી શકાય છે. ઓટ્સ અને જવમાં સોલ્યુબલ (ઓગળી જાય તેવું) ફાઈબર હોય છે, જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના અવશોષણ (એબ્ઝોર્પ્શન) ને ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. બીન્સ અને દાળોમાં પણ ફાઈબર સારી માત્રામાં મળી આવે છે. બદામ અને અખરોટ જેવા નટ્સમાં હેલ્ધી ફેટ, ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે.
એવોકાડોમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ અને ફાઈબર મળી આવે છે. સાલ્મન, સાર્ડિન અને ટૂના જેવી ફેટી ફિશમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સને મેનેજ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઓલિવ ઓઈલમાં પણ હેલ્ધી મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે. આ વસ્તુઓને ડાયટમાં સામેલ કરવાની સાથે વધારે સેચ્યુરેટેડ અને ટ્રાન્સ ફેટવાળી વસ્તુઓ ઓછી કરવી પણ જરૂરી છે.
અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો
https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X
કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલમાં રાખવા માટે આ પણ જરૂરી
માત્ર ડાયટમાં ફેરફાર કરવો જ કાફી નથી, પરંતુ લાઈફસ્ટાઈલ (જીવનશૈલી) પર પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. રોજ ફિઝિકલ એક્ટિવિટી (કસરત/કાયિક પ્રવૃત્તિ) કરવાથી હાર્ટ હેલ્થને સપોર્ટ કરવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલને મેનેજ કરવામાં મદદ મળી શકે છે. આ સાથે સ્ટ્રેસ (તણાવ) ઓછો કરવો પણ જરૂરી છે. આના માટે વોક, યોગ, મેડિટેશન કે પોતાની પસંદગીની કોઈ પ્રવૃત્તિ કરી શકાય છે.
પૂરતી ઊંઘ લેવી પણ ઓવરઓલ હેલ્થ માટે જરૂરી છે. ધૂમ્રપાનથી બચવું અને દારૂનું સેવન ઓછું કરવું પણ હાર્ટ હેલ્થ માટે સારું માનવામાં આવે છે. જો ડૉક્ટરે દવા આપી છે, તો તેને પોતાની મરજીથી બંધ ન કરો.
કોલેસ્ટ્રોલ વધવાની ખબર કેવી રીતે પડે છે?
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં વધેલા કોલેસ્ટ્રોલનું કોઈ સ્પષ્ટ લક્ષણ જોવા મળતું નથી. તેથી માત્ર શરીરમાં થતા ફેરફારોથી એ જાણી શકવું મુશ્કેલ છે કે કોલેસ્ટ્રોલ વધેલું છે કે નહીં. હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની જાણકારી મેળવવા માટે બ્લડ ટેસ્ટ એટલે કે લિપિડ પેનલ (Lipid Panel) ની જરૂર પડે છે.
જો કોલેસ્ટ્રોલ વધેલું હોય, તો તેને નજરઅંદાજ કરવાને બદલે ડૉક્ટરની સલાહ લો અને તપાસ કરાવો. ખાસ કરીને જો પરિવારમાં હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ કે હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓ રહી હોય, તો ડૉક્ટર સાથે પોતાના માટે યોગ્ય તપાસ અને તેની જરૂરિયાત વિશે વાત કરવી વધારે સારું છે.
આ પણ વાંચો:યોગી સરકારનો મોટો નિર્ણય, UPમાં એનાલોગ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ પર પ્રતિબંધ
Disclaimer : અમે એવો દાવો કરતા નથી કે આ લેખની માહિતી સંપૂર્ણપણે સાચી કે સચોટ છે. વધુ વિગતવાર માહિતી માટે, કૃપા કરીને સંબંધિત ક્ષેત્રના નિષ્ણાતની સલાહ લો.
