શા માટે આ દાળ માંસાહારી મનાય છે? જેને તમે શાકાહારી સમજો છો, તેને સાધુ-સંત પણ ખાવાનું ટાળે છે 

HD  ન્યૂઝ ડેસ્ક, 2 નવેમ્બર Masoor Dal: ભારતમાં દાળ ખાણી-પીણીનો એક અગત્યનો હિસ્સો છે. ભલે કોઈ માંસાહારી (નોન-વેજિટેરિયન) હોય કે શાકાહારી, દરેક વ્યક્તિએ ક્યારેક ને ક્યારેક દાળનો સ્વાદ જરૂર ચાખ્યો હશે. દુનિયાભરમાં દાળોની ઘણી જાતો જોવા મળે છે, ભારતની વાત કરીએ તો અહીં પાંચ મુખ્ય દાળો છે (તુવેર, ચણા, મગ, મસૂર અને અડદ) જે ખૂબ જ શોખથી ખાવામાં આવે છે.

પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એક એવી પણ દાળ છે, જેને સનાતન ધર્મમાં માંસાહારી માનવામાં આવી છે, ત્યાં સુધી કે સાધુ-સંતો પણ તેને ખાવાનું ટાળે છે? ઘણીવાર લોકો ઘણી વસ્તુઓને શાકાહારી સમજીને ખાય છે, જેમને કોઈકને કોઈક કારણસર માંસાહારી માનવામાં આવી છે. આમાંથી જ એક છે ‘મસૂરની દાળ’ જેને હિંદુ ધર્મમાં માંસાહારી માનવામાં આવી છે. આ સાંભળવામાં ચોક્કસ વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તેની પાછળનું કારણ તમને પણ હેરાન કરી દેશે.

હિંદુ ધર્મમાં શા માટે મસૂરની દાળ માંસાહારી માનવામાં આવી છે?

જી હા, મસૂરની દાળ ઘણા શાકાહારી લોકોની મનપસંદ (ફેવરિટ) હોઈ શકે છે, પરંતુ તેને માંસાહારી ગણાવીને અમારો ઉદ્દેશ્ય તેમનો સ્વાદ બગાડવાનો નથી. અમે ફક્ત તમને તેની પાછળના કારણથી માહિતગાર કરવા માંગીએ છીએ. હિંદુ ધર્મમાં મસૂરની દાળને માંસાહારી ભોજનની શ્રેણીમાં (કેટેગરીમાં) રાખવામાં આવી છે, તેની પાછળ ઘણા ધાર્મિક કારણો જણાવવામાં આવ્યા છે.

તેની વાર્તા સમુદ્ર મંથન સાથે જોડાયેલી છે, જ્યારે ભગવાન વિષ્ણુએ છૂપી રીતે અમૃત પી રહેલા સ્વરભાનુ નામના એક રાક્ષસનો વધ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. જ્યારે વિષ્ણુજીએ તે દૈત્યનું માથું ધડથી અલગ કર્યું, ત્યારે તે મર્યો નહીં, પરંતુ બે અલગ-અલગ ભાગો ‘રાહુ’ અને ‘કેતુ’ના નામથી પ્રસિદ્ધ થઈ ગયો. તેના વધ દરમિયાન જમીન પર જ્યાં પણ સ્વરભાનુ રાક્ષસનું રક્ત (લોહી) ટપક્યું, ત્યાં મસૂરની દાળ ઉત્પન્ન થઈ ગઈ.

માંસાહારી માનવા પાછળ બીજા પણ કારણો છે

આ સિવાય, કેટલીક અન્ય ધાર્મિક માન્યતાઓમાં પણ મસૂરની દાળની ઉત્પત્તિ કામધેનુ ગાયના રક્તમાંથી થઈ હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે હિંદુ ધર્મને માનનારાઓમાં મસૂરની દાળને માંસાહારી માનવામાં આવે છે.

જોકે, વિજ્ઞાનમાં મસૂરની દાળના માંસાહારી હોવાનો કોઈ તર્ક આપવામાં આવતો નથી. તેના નોન-વેજિટેરિયન માનવા પાછળનું એક કારણ એ પણ હોઈ શકે છે કે મસૂરમાં પ્રોટીન ખૂબ વધુ માત્રામાં હોય છે, જેવું કે માંસાહાર (નોનવેજ)માં જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, આયુર્વેદમાં પણ મસૂરની દાળને તામસિક ગુણોવાળી માનવામાં આવી છે, તેના સેવનથી કામેચ્છા, ગુસ્સો અને સુસ્તી (આળસ) જેવી ભાવનાઓને પ્રોત્સાહન મળે છે. આથી ધાર્મિક માર્ગ પર ચાલનારા સાધુ-સંતો તેને ખાવાનું ટાળે છે.

ઝડપથી સમાચાર મેળવવા માટે જોઈન કરો અમારા વોટ્સઅપ ગ્રુપમાં
https://chat.whatsapp.com/FU8bgMOynfgJl4wCoEeiJw