ચોમાસા દરમ્યાન ઈમ્યૂનિટી બુસ્ટ કરવી જરૂરી, આ મસાલાઓને ભોજનમાં કરો સામેલ

Monsoon Immunity : ચોમાસાની શરૂઆત સાથે, આપણા આહારમાં કેટલાક ફેરફારો કરવા જરૂરી છે. ગરમી અને ભેજ બેક્ટેરિયાને સરળતાથી ખીલવા દે છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ બીમારી તરફ દોરી શકે છે. સ્વસ્થ મોસમી ખોરાક તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જે તમારા શરીરને ચેપને કારણે થતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સામે લડવાની શક્તિ આપે છે.

મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ભારતીય ભોજનનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આયુર્વેદ તેમને ઔષધીય ગુણધર્મોથી ભરપૂર ગણાવે છે. ચોમાસાની ઋતુ દરમિયાન તમે આ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો તમારા આહારમાં સમાવેશ કરી શકો છો. તે તમારા પાચનમાં સુધારો કરશે અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવશે.

હળદર એક રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર

રસોડામાં વપરાતા સૌથી મૂળભૂત મસાલાઓમાંનો એક હળદર એક ઉત્તમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર છે. પબમેડ અનુસાર, હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન મેક્રોફેજ, ડેંડ્રિટિક કોષો અને બી- અને ટી-કોષો સાથે કામ કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને પુનર્જીવિત કરી શકે છે. વધુમાં, તે બળતરા વિરોધી છે, તેથી તે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમે સવારે કાચી હળદરનો એક નાનો ટુકડો ઉકાળીને પાણી પી શકો છો. જો પાચન સારું હોય, તો હળદર દૂધ સાથે પી શકાય છે.

અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો

https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X

કાળા મરી પણ ફાયદાકારક

ચોમાસાની ઋતુ દરમિયાન તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરો. તેમાં પાઇપેરિન હોય છે, જે તમારા ફેફસાંને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે. હેલ્થલાઇન અનુસાર, તેમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે શરીરને મુક્ત રેડિકલથી બચાવે છે. તે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોથી પણ ભરપૂર છે. કાળા મરીનું સેવન હળદર સાથે કરવું જોઈએ. મોસમી ચેપને રોકવા માટે આ એક ઉત્તમ મિશ્રણ છે.

તુલસીનું કરો સેવન

જડીબુટ્ટીઓની વાત કરીએ તો, તુલસી મોટાભાગના ઘરોમાં સરળતાથી મળી રહેતો છોડ છે. તેને એક ઉત્તમ દવા માનવામાં આવે છે. તુલસી માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે જ નહીં પરંતુ ખાંસી, ગળામાં દુખાવો, શરદી અને ફ્લૂ જેવી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત આપે છે. ચોમાસાની ઋતુમાં વાયરલ સમસ્યાઓને રોકવા અથવા રાહત આપવા માટે, તમે તુલસીની ચા અથવા ઉકાળો પી શકો છો.

લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે

ચોમાસાની ઋતુમાં તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમારા આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરો. હેલ્થલાઇન અનુસાર, તેમાં એવા સંયોજનો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ફ્લૂ પેદા કરતા જંતુઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આખા લસણમાં એલીન નામનું સંયોજન હોય છે, જે કાપીને ચાવવામાં આવે ત્યારે એલિસિનમાં પરિવર્તિત થાય છે. આ લસણના બાયોએક્ટિવ સંયોજનોનો 80% ભાગ છે. તમે દરરોજ સવારે લસણની એક કે બે કળી ચાવી શકો છો.

ચોમાસાનો આહાર

વરસાદની ઋતુમાં, તમારા આહારમાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ જે સરળતાથી પચી જાય, કારણ કે પાચન ધીમું થઈ જાય છે. બહાર ખાવાનું ટાળો, કારણ કે નબળી સ્વચ્છતા અને હવામાનની ગરમી અને ભેજ બેક્ટેરિયાના ઝડપી વિકાસ તરફ દોરી શકે છે જે બીમારીનું કારણ બની શકે છે. મોસમી ફળો અને શાકભાજીને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે આ બધા ખોરાકને સારી રીતે ધોયા પછી જ ખાવા જોઈએ.

આ પણ વાંચો : હોર્મુઝ સ્ટ્રેટમાં ભારતીય નાવિકોના મોતથી ભડક્યા રાહુલ ગાંધી, કહ્યું- PM અમેરિકાના આદેશોનું પાલન કરી રહ્યા છે