અમદાવાદમાં એનાલોગ પનીરનો મોટો જથ્થો ઝડપાયો: રાજસ્થાનથી લાવવામાં આવેલા 408 કિલો પનીર જપ્ત કર્યું

અમદાવાદમાં અન્ય રાજ્યમાંથી લો ફેટનું એનાલોગ પનીર લાવીને સસ્તા ભાવે વેચવાના કૌભાંડનો અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગે પર્દાફાશ કર્યો છે. વહેલી સવારે કાંકરિયા દેડકી ગાર્ડન નજીક આવેલા મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના પે એન્ડ પાર્કિંગ પ્લોટમાં ઉભેલી બે લક્ઝરી બસોમાં તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી.

તપાસ દરમિયાન અંદાજે 408 કિલોગ્રામ લો ફેટ એનાલોગ પનીરનો જથ્થો મળી આવ્યો હતો. ફૂડ વિભાગે સમગ્ર જથ્થો સીઝ કરીને આગળની તપાસ શરૂ કરી છે.

રાજસ્થાનથી લાવવામાં આવ્યો હોવાની પ્રાથમિક માહિતી

પ્રાથમિક તપાસમાં સામે આવ્યું છે કે આ પનીરનો જથ્થો રાજસ્થાનથી લક્ઝરી બસ મારફતે અમદાવાદ લાવવામાં આવ્યો હતો. બસ મારફતે પનીર શહેરમાં પહોંચાડ્યા બાદ અલગ-અલગ વિસ્તારોમાં તેનું વિતરણ કરવાની તૈયારી ચાલી રહી હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.

ફૂડ વિભાગને મળેલી માહિતીના આધારે વહેલી સવારે કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી અને બંને બસોમાંથી પનીરના પેકેટો મળી આવ્યા હતા.

નરોડા અને મણિનગરના બે વ્યક્તિ જથ્થો લેવા પહોંચ્યા

કાર્યવાહી દરમિયાન નરોડા અને મણિનગર વિસ્તારના બે વ્યક્તિઓ આ પનીરનો જથ્થો લેવા માટે સ્થળ પર આવ્યા હોવાનું પણ સામે આવ્યું છે. હવે ફૂડ વિભાગ દ્વારા આ લોકો પાસેથી જથ્થો ક્યાં લઈ જવાનો હતો અને કોને સપ્લાય કરવાનો હતો તે અંગે વિગતો મેળવવામાં આવી રહી છે.

આ સાથે શહેરમાં અગાઉ પણ આ પ્રકારનું પનીર વેચાયું છે કે કેમ અને તેના સપ્લાય સાથે અન્ય લોકો સંકળાયેલા છે કે નહીં તે દિશામાં પણ તપાસ આગળ વધારવામાં આવી રહી છે.

408 કિલો પનીર સીઝ, સેમ્પલ લેબમાં મોકલાશે

અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગે આશરે 408 કિલોગ્રામ પનીરનો જથ્થો સીઝ કર્યો છે. પનીરના નમૂના લઈને તેને લેબોરેટરીમાં તપાસ માટે મોકલવાની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે.

લેબ રિપોર્ટ આવ્યા બાદ પનીરની ગુણવત્તા, તેમાં વપરાયેલા ઘટકો અને તે ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણો મુજબ છે કે નહીં તે અંગે સ્પષ્ટતા થશે. રિપોર્ટના આધારે જવાબદાર લોકો સામે આગળની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.

સસ્તા ભાવે વેચાણ માટે લાવવામાં આવતું હોવાની આશંકા

ફૂડ વિભાગની પ્રાથમિક તપાસ મુજબ આ લો ફેટ એનાલોગ પનીર અન્ય રાજ્યમાંથી ઓછી કિંમતે લાવવામાં આવતું હતું અને તેને અમદાવાદના બજારમાં સસ્તા ભાવે વેચવાની તૈયારી હતી.

એનાલોગ પનીર સામાન્ય ડેરી પનીરથી અલગ પ્રકારનું ઉત્પાદન હોઈ શકે છે અને તેમાં વનસ્પતિ ચરબી સહિતના વિકલ્પ ઘટકોનો ઉપયોગ થતો હોય છે. તેથી ગ્રાહકોને કયા પ્રકારનું ઉત્પાદન વેચવામાં આવે છે તેની યોગ્ય જાણકારી અને લેબલિંગ મહત્વપૂર્ણ બને છે.

શહેરમાં સપ્લાય નેટવર્કની તપાસ

હવે AMCનો ફૂડ વિભાગ આ પનીરનો જથ્થો કોના માટે મંગાવવામાં આવ્યો હતો, કયા વેપારીઓ સુધી પહોંચાડવાનો હતો અને અગાઉ કેટલો જથ્થો અમદાવાદમાં આવ્યો હતો તેની તપાસ કરી રહ્યો છે.

લેબ ટેસ્ટ અને તપાસ પૂર્ણ થયા બાદ આ મામલે વધુ વિગતો સામે આવવાની શક્યતા છે. ફૂડ વિભાગની આ કાર્યવાહીએ શહેરમાં સસ્તા ભાવે વેચાતા શંકાસ્પદ પનીર અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અંગે ફરી સવાલો ઊભા કર્યા છે.

આ પણ વાંચો: ‘હિન્દુ-મુસ્લિમ માનસિકતામાંથી બહાર નીકળો’: કંગના રાનૌત શર્મિલા ટાગોર પર કેમ ગુસ્સે થઈ?