ગર્મીઓની સીઝનનું લોકપ્રિય ફળ તરબૂચમાંથી બનાવો આ 5 સ્વાદિષ્ટ રેસિપી, હાઈડ્રેટ રાખવામાં કરે છે મદદ
તરબૂચ ઉનાળાના સૌથી લોકપ્રિય ફળોમાંનું એક છે. તેમાં 90 ટકાથી વધુ પાણી હોય છે, જે ગરમી દરમિયાન શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં વિટામિન A, વિટામિન C અને લાઇકોપીન જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. મોટાભાગના લોકો તરબૂચને કાપીને તરત જ ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, તમે તરબૂચમાંથી વિવિધ પ્રકારના પીણાં અને અન્ય ખોરાક બનાવી શકો છો જે સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ચાલો આ ઉનાળામાં તરબૂચ સાથે બનાવી શકાય તેવા કેટલાક ખોરાકની શોધ કરીએ.
તરબૂચ સાલસા
તરબૂચને કાપીને કાકડી, ડુંગળી, મકાઈ અને જલાપેનો સાથે મિક્સ કરો. આ એક ઝડપી સાલસા છે જેનો લોકો ઘણીવાર સાઇડ ડિશ તરીકે અથવા શેકેલા ખોરાક સાથે આનંદ માણે છે.
અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો
https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X
તરબૂચ સલાડ
હળવા સલાડ માટે તરબૂચને મોઝરેલા, તુલસી અથવા ફુદીના સાથે મિક્સ કરો. તમે ક્વિનોઆ, ફેટા ચીઝ અને ઓલિવ તેલ ઉમેરીને તેનો સ્વાદ વધારી શકો છો.
તરબૂચ પંચ
તરબૂચને બ્લેન્ડ કરી અને સોડા પાણી, ચા, લીંબુ અથવા લાઈમ જ્યૂસ, ફુદીનો અને થોડું મધ ઉમેરો. તે ઠંડુ કરીને પીરસવામાં શ્રેષ્ઠ છે. ઉનાળા દરમિયાન તમે આ સરળતાથી બનાવી શકો છો.
ગ્રીલ્ડ તરબૂચ ડેઝર્ટ
ગ્રીલ્ડ તરબૂચ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે જેને બનાવવામાં વધુ સમય કે મહેનતની જરૂર નથી. તરબૂચના ટુકડાને હળવાશથી ગ્રીલ કરવાથી તેની કુદરતી મીઠાશ અને રસદાર સ્વાદ વધે છે, જે તેને એક અનોખો અને ખાસ સ્વાદ આપે છે. તરબૂચને જાડા ટુકડાઓમાં કાપીને ગ્રીલ પેન અથવા તવા પર ગ્રીલ કરો, થોડું તેલ અથવા માખણ લગાવો, અને 2-3 મિનિટ માટે ગ્રીલ કરો. તમે તેને જેમ છે તેમ ખાઈ શકો છો અથવા ડાર્ક ચોકલેટ સાથે પીરસી શકો છો.
તરબૂચ ફ્લેવર ક્યુબ્સ
તરબૂચ ફ્લેવર ક્યુબ્સ ઉનાળામાં પાણી અથવા પીણાંને વધુ તાજગી આપવા માટે એક સરળ અને સ્વસ્થ રીત છે. સ્મૂધ જ્યુસ બનાવવા માટે તરબૂચને બ્લેન્ડ કરો. સ્વાદ વધારવા માટે તમે થોડો લીંબુનો રસ અથવા ફુદીનાના પાન ઉમેરી શકો છો. જ્યુસને બરફની ટ્રેમાં રેડો અને તેને ફ્રીઝરમાં 4-5 કલાક માટે અથવા સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી મૂકો. એકવાર ક્યુબ્સ તૈયાર થઈ જાય, પછી તમે તેને પાણી અથવા સોડામાં ઉમેરી શકો છો અને તેનું સેવન કરી શકો છો. પાણીમાં થોડો ફળનો સ્વાદ હશે.
આ પણ વાંચો : આગામી 10 કલાકમાં 17 રાજ્યોમાં ભારે વરસાદ-વાવાઝોડાની ચેતવણી, 75 કિમી/કલાકની ઝડપે પવન ફૂંકાશે
