Ahmedabad Railway Station’s base kitchen sealed : પશ્ચિમ રેલવેના અમદાવાદ ડિવિઝનના ડીઆરએમના નેતૃત્વમાં રેલવે ફૂડ વિજિલન્સ ફોર્સે અમદાવાદ રેલવે સ્ટેશન પર બેઝ કિચનનું ઓચિંતું નિરીક્ષણ કર્યું હતું. નિરીક્ષણ દરમિયાન ખોરાકની ગુણવત્તા નબળી અને અસ્વચ્છતા સંબંધિત ગંભીર ગેરરીતિઓ મળી આવી હતી. ત્યારબાદ, રસોડાને સીલ કરવામાં આવ્યું હતું અને રૂ. 5 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો.
મુસાફરો માટે સ્વચ્છ, સલામત અને ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક સુનિશ્ચિત કરવા માટે, પશ્ચિમ રેલવેના અમદાવાદ ડિવિઝન દ્વારા ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા અંગે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવી રહી છે. આના ભાગ રૂપે, અમદાવાદ ડિવિઝનના ડિવિઝનલ રેલવે મેનેજર (ડીઆરએમ) વેદ પ્રકાશની આગેવાની હેઠળ રેલ્વે ફૂડ વિજિલન્સ ફોર્સે અમદાવાદ રેલવે સ્ટેશન પર બેઝ કિચનનું ઓચિંતું નિરીક્ષણ કર્યું હતું.
અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો
https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X
બેઝ કિચન પર ફટકારાયો રૂ. 5 લાખનો દંડ
એવું જાણવા મળ્યું છે કે, નિરીક્ષણ દરમિયાન, ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા સંબંધિત ગંભીર ગેરરીતિઓ મળી આવી હતી. ત્યારબાદ, સંબંધિત બેઝ કિચન પર રૂ. 5 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો અને રસોડાને સીલ કરવામાં આવ્યું હતું. રેલવે ફૂડ વિજિલન્સ ફોર્સ દ્વારા કરવામાં આવેલી આ અચાનક કાર્યવાહીથી ખળભળાટ મચી ગયો હતો. નિરીક્ષણ દરમિયાન ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતામાં ગંભીર ખામીઓ બહાર આવ્યા બાદ આ કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી. આ તપાસ અમદાવાદ ડિવિઝનલ રેલવે મેનેજર (DRM) વેદ પ્રકાશના નેતૃત્વ હેઠળ રેલવે ફૂડ વિજિલન્સ ફોર્સ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવી હતી.
મુસાફરોની સુવિધા અને સલામતી પ્રાથમિકતા
રેલવે વહીવટીતંત્રે એક નિવેદનમાં સ્પષ્ટતા કરી હતી કે મુસાફરોને પીરસવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તા, સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતા અંગે કોઈ સમાધાન સહન કરવામાં આવશે નહીં. ખાદ્ય ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરનારાઓ સામે નિયમો મુજબ કડક કાર્યવાહી ચાલુ રહેશે. વહીવટીતંત્રે જણાવ્યું હતું કે, મુસાફરોના આરામ અને સલામતી તેમની ટોચની પ્રાથમિકતા છે. રેલવે વહીવટીતંત્રે નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે, ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા પર નજીકથી નજર રાખવામાં આવી રહી છે.
સરેરાશ આશરે 580 મિલિયન લોકોને ખોરાક આપવો
રેલવે આધુનિક બેઝ કિચન, પેકેજિંગ પર QR કોડ, બેઝ કિચનમાં CCTV કેમેરા, FSSAI નિયમોનું પાલન અને બહુ-સ્તરીય નિરીક્ષણ પ્રણાલી દ્વારા ખાદ્ય સુરક્ષાને મજબૂત બનાવી રહ્યું છે. ભારતીય રેલવે દર વર્ષે સરેરાશ આશરે 580 મિલિયન લોકોને સેવા આપે છે. સરેરાશ, ખાદ્ય ગુણવત્તા સંબંધિત ફરિયાદો કુલ ફરિયાદોના માત્ર 0.0008% જેટલી છે.
IRCTCની કડક કાર્યવાહી
છેલ્લા ત્રણ વર્ષમાં મળેલી ફરિયાદોના આધારે, IRCTCએ યોગ્ય દંડાત્મક કાર્યવાહી કરી છે. આ કાર્યવાહીમાં રૂ. 5.13 કરોડનો દંડ લાદવો, 54 કારણદર્શક નોટિસો જાહેર કરવી, છ કરાર રદ કરવા અને ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરવા બદલ લાઇસન્સધારકોને રદ કરવાનો સમાવેશ થાય છે. પ્રતિબંધિત લાઇસન્સધારકોની યાદી RCTC વેબસાઇટ પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી છે.
ગુણવત્તા, સ્વચ્છતા, સલામતી અને નિયમોનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે રેલવે/RCTC અધિકારીઓ (ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર્સ સહિત) દ્વારા નિયમિત અને આશ્ચર્યજનક નિરીક્ષણો કરવામાં આવે છે. આ નિરીક્ષણોમાં ખાદ્ય સલામતી, સ્ટાફ તૈનાત, સાધનોની જાળવણી, સ્વચ્છતા અને સ્થાપિત ધોરણોનું પાલન જેવા મુખ્ય પાસાઓ તેમજ ખોરાકના સંચાલન, સંગ્રહ અને તૈયારીમાં શ્રેષ્ઠ પ્રથાઓને પ્રોત્સાહન આપવાનો સમાવેશ થાય છે.
આ પણ વાંચો : રેલવે સ્ટેશન પર ટ્રોલી બેગમાં મળી મહિલાની 18 ટુકડામાં કપાયેલી લાશ, આ રીતે ખુલ્યું હત્યાનું રહસ્ય
