સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે મેથીદાણાનું પાણી, જાણો સેવન માટે ક્યો સમય છે શ્રેષ્ઠ
Fenugreek Water : ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ શ્વેતા શાહના મતે, એક જ મેથીના દાણાનું પાણી રાત્રે અને સવારે પીવાથી શરીર પર અલગ અલગ અસરો થાય છે. તો ચાલો આપણે મેથીના દાણામાં રહેલા પોષક તત્વો, સવારે તેને પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને રાત્રે મેથીના દાણાનું પાણી પીવાની અસરો વિશે જાણીએ.
ખોરાક ફક્ત ત્યારે જ આપણા શરીર પર યોગ્ય અસર કરે છે જ્યારે યોગ્ય સમયે પીવામાં આવે. તેવી જ રીતે, સૂવાનો અને જાગવાનો સમય, દવા પણ શરીરના ચક્રના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે. જો તમે ઘરેલું ઉપચાર અથવા કોઈપણ આયુર્વેદિક ઉપાય અજમાવો છો, તો પણ તમારે સમયનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
સવારે મેથીનું પાણી
જો તમે હાઈ બ્લડ સુગરથી પીડાતા હોવ, તો સવારે મેથીના દાણાનું પાણી પીવું આદર્શ છે, કારણ કે તે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સુધારે છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો, તો સવારે મેથીનું પાણી પીવો. સવારે મેથીનું પાણી પીવાથી PCOS ઘટાડી શકાય છે અને મીઠાઈની તૃષ્ણાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. જો તમે સવારે મેથીનું પાણી પીતા હોવ, તો તેને ખાલી પેટ પીવું જોઈએ. તમે તેની સાથે પલાળેલા મેથીના દાણા પણ ચાવી શકો છો, અથવા ફક્ત પાણી પીવું પૂરતું છે.
રાત્રે મેથીનું પાણી
જે લોકો કબજિયાત, અનિયમિત આંતરડાની ગતિ, પેટનું ફૂલવું અને નબળી પાચનશક્તિથી પીડાય છે, તેમના માટે રાત્રે મેથીનું પાણી પીવું આદર્શ છે, કારણ કે તે પાચનમાં સુધારો કરે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, રાત્રે મેથીનું પાણી પીવાથી પાચન સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. રાત્રે મેથીનું પાણી પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમય રાત્રિભોજન પછીનો છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને સૂતા પહેલા પી શકો છો, પરંતુ તેનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવાનું ભૂલશો નહીં.
આ રીતે બનાવો મેથીના દાણાનું પાણી
સરળ પદ્ધતિ એ છે કે, જો રાત્રે મેથીના દાણાનું પાણી પીવું હોય તો 1 થી 1.5 ચમચી મેથીના દાણા પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે, 1 ચમચી મેથીના દાણા પાણીમાં પલાળો. આ માટે, તમે મધ્યમ કદના કપમાં 1 ચા કપ પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
મેથીના બીજના પોષક તત્વો
હેલ્થલાઇન અનુસાર, 1 ચમચી મેથીના બીજમાં 3 ગ્રામ ફાઇબર, 3 ગ્રામ પ્રોટીન, 3.72 મિલિગ્રામ આયર્ન અને 21.2 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ હોય છે. તેમાં વિટામિન સીનો સ્ત્રોત હોવા સહિત અન્ય પોષક તત્વોની સારી માત્રા પણ હોય છે.
આ પણ વાંચો : વાવ-થરાદ જિલ્લાને મળ્યો પોતાનો RTO કોડ GJ40, તમામ સેવાઓ હવે સ્થાનિક સ્તરે મળશે
