જનતાને લાગશે મોટો ઝટકો: ખાવા-પીવાની વસ્તુઓના ભાવ વધશે?
Food Inflation: જો તમે બજારમાંથી શાકભાજી કે કરિયાણાનો સામાન ખરીદવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમારા ખિસ્સા પર મોટો ઝટકો આવી શકે છે. ટામેટાં અને કોબીજથી લઈને તમારા મનપસંદ બિસ્કિટ અને રસોઈ તેલ સુધી, તમારા રસોડાના બજેટમાં તણાવ આવવાનો છે. સરકારી ડેટા અને ઉદ્યોગના અહેવાલો અનુસાર, ઘરે રાંધેલા ભોજનથી લઈને પેકેજ્ડ ખોરાક સુધીની રોજિંદા વસ્તુઓ આગામી મહિનાઓમાં વધુ મોંઘી થઈ શકે છે.
આંકડા અને કાર્યક્રમ અમલીકરણ મંત્રાલય દ્વારા જાહેર કરાયેલા આંકડા અનુસાર, એપ્રિલ 2026 માં છૂટક ફુગાવો વધીને 3.48 ટકા થયો હતો. ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવે આમાં સૌથી મોટી ભૂમિકા ભજવી હતી. ગ્રાહક ખાદ્ય ભાવ સૂચકાંક (CFPI) એપ્રિલમાં 4.20 ટકા પર પહોંચ્યો હતો.
ટામેટાં અને શાકભાજીની સ્થિતિ
ટામેટાં હાલમાં શાકભાજી બજારમાં સૌથી લોકપ્રિય વસ્તુ છે. ટામેટાંનો ફુગાવો 35.28 ટકાના ઉચ્ચ સ્તરે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે ઉનાળામાં વાવેતર ઓછું થવા અને દેશના મુખ્ય ભાગોમાં તીવ્ર ગરમીના મોજાને કારણે, જુલાઈ-ઓગસ્ટ દરમિયાન ટામેટાંના ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે. ફૂલકોબીના ભાવમાં પણ 25.58 ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો હતો. બટાકા અને ડુંગળીના ભાવમાં ઘટાડાથી થોડી રાહત મળી છે, પરંતુ ક્રિસિલના અહેવાલ મુજબ, રવિ ડુંગળીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાને કારણે ભવિષ્યમાં ડુંગળીના ભાવ પણ વધી શકે છે.
બિસ્કિટ અને તેલ પણ મોંઘા થશે. માત્ર તાજા શાકભાજી જ નહીં, પણ પેકેજ્ડ સામાન (FMCG) બનાવતી કંપનીઓ પણ ભાવ વધારવાની તૈયારી કરી રહી છે.
બિસ્કિટ અને નાસ્તો: બ્રિટાનિયા જેવી કંપનીઓએ ઇંધણ અને પેકેજિંગ ખર્ચમાં 20 ટકાના વધારાને કારણે ભાવમાં વધારો સૂચવ્યો છે.
તેલ અને પેકેજિંગ: કાચા તેલના ભાવ અને ભૂ-રાજકીય તણાવને કારણે પરિવહન ખર્ચમાં વધારો થયો છે, જેની સીધી અસર વનસ્પતિ તેલ અને અન્ય પેકેજ્ડ માલ પર પડશે.
ડાબર ઇન્ડિયા: કંપનીએ ખર્ચને સરભર કરવા માટે તેના કેટલાક ઉત્પાદનોના ભાવમાં 4 ટકાનો વધારો કરી દીધો છે.
અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો
https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X
સામાન્ય માણસ પર તેની શું અસર પડશે?
ક્રિસિલના ‘રોટી રાઇસ રેટ’ રિપોર્ટ મુજબ, એપ્રિલમાં સામાન્ય ભારતીય ભોજનના ભાવમાં 2 ટકાનો વધારો થયો છે. પુરવઠા પડકારો અને વૈશ્વિક ખર્ચના દબાણને કારણે ભવિષ્યમાં મધ્યમ વર્ગના પરિવારો માટે માસિક ખર્ચમાં વધારો થવાની ધારણા છે.
આ પણ વાંચો: મોંઘવારીનો મોટો ઝટકો: પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવમાં 3 રુપિયાનો વધારો, CNGના ભાવમાં 2 રુપિયાનો વધારો
