વોશિંગ્ટન ડીસીની આ ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ માત્ર તેના ફૂડ માટે ફેમસ હતી, પરંતુ હવે તે તેના ‘ગોટ સ્ટાઈલ’ જમવાના કારણે આખી દુનિયામાં ચર્ચામાં છે. કેટલાક લોકો તેને ક્રિએટિવ કહી રહ્યાં છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને સૌથી વિચિત્ર જમવાનો અનુભવ માને છે.
સોશિયલ મીડિયા પર દરરોજ ખાવા-પીવાના અજીબોગરીબ વીડિયો વાયરલ થતા હોય છે, પરંતુ આ વખતે અમેરિકાથી એક વીડિયો સામે આવ્યો છે, જેણે નેટીઝન્સને ચોંકાવી દીધા છે અને તેઓ પોતાના હાસ્યને કાબૂમાં રાખી શક્યા નથી. વોશિંગ્ટન ડીસીમાં સ્થિત ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ ‘ટપોરી’નો એક વીડિયો ઇન્ટરનેટ પર ધૂમ મચાવી રહ્યો છે. વાયરલ ક્લિપમાં તમે જોશો કે લોકો છરી, કાંટા કે હાથથી નહીં, પરંતુ સીધા મોં વડે લીલાં પાંદડાં અને ઘાસ જેવી દેખાતી વસ્તુઓ ચરતા જોવા મળે છે. પોતાના સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત આ રેસ્ટોરન્ટ હવે તેના ‘ગોટ સ્ટાઈલ’ ફૂડના કારણે દુનિયાભરમાં હેડલાઈન્સ બનાવી રહી છે. કેટલાક લોકો તેને ખૂબ જ સર્જનાત્મક માની રહ્યા છે, જ્યારે કેટલાક માટે તે અત્યાર સુધીનો સૌથી વિચિત્ર જમવાનો અનુભવ છે.
ખરેખર, આ રેસ્ટોરન્ટમાં ‘યુએસ-નેપાલ ગેસ્ટ્રોનોમી ડિનર’ નામની એક ખાસ ઈવેન્ટનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. મહેમાનોને વાસ્તવિક ‘ફાર્મ-ટુ-ટેબલ’નો અનુભવ આપવા માટે, ટેબલ પર પોટ્સ અને છોડની ટ્રે મૂકવામાં આવી હતી, જેમાં તાજા લીલાં પાંદડાં અને માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગી રહ્યાં હતાં. હદ તો ત્યારે થઈ ગઈ જ્યારે મહેમાનોએ આ પાંદડા તોડવા માટે હાથ પણ ન નાખ્યો. વાયરલ થઈ રહેલા વીડિયોમાં જોઈ શકાય છે કે લોકો નીચે ઝૂકીને છોડને સીધા મોં વડે બકરીની જેમ ચાવવા લાગ્યા.
અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો
https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X
સોશિયલ મીડિયા પર યુઝર્સ હસી પડ્યા
ઈન્ટરનેટ પર આ વીડિયો આવતાની સાથે જ લોકોએ રેસ્ટોરન્ટ અને ત્યાંના મહેમાનોની મજાક ઉડાવવાનું શરૂ કરી દીધું હતું. એક યુઝરે કમેન્ટ કરી કે, હવે તો માણસો પણ સત્તાવાર રીતે બકરી બની ગયા છે. બીજાએ કહ્યું, જો તેને બકરી બનવા માટે આટલા પૈસા આપવા પડે તો તે તેના ગામનું ઘાસ ચરાવી લેત. અન્ય એક યુઝરે મજાકના સ્વરમાં કહ્યું, હવે અમારે અમેરિકા જઈને ‘બકરી ડિનર’ કરવું પડશે.
View this post on Instagram
રેસ્ટોરન્ટે શા માટે આટલું ‘વિચિત્ર’ ડિનરનું આયોજન કર્યું?
જ્યારે આ અનોખા પ્રયોગની ચર્ચા વધી ત્યારે રેસ્ટોરન્ટ તરફથી એક સ્પષ્ટતા પણ આવી. તેઓ કહે છે કે તેઓ લોકોને એકદમ તાજો અને કુદરતી ખોરાક ખાવાનો અહેસાસ કરાવવા માંગતા હતા. આજકાલ ‘ફાર્મ-ટુ-ટેબલ’નો ટ્રેન્ડ ચાલી રહ્યો છે, જ્યાં લોકો જોવા માંગે છે કે તેમનો ખોરાક ક્યાંથી આવી રહ્યો છે. તેને થોડી વધુ મનોરંજક અને અનન્ય બનાવવા માટે, અમે આ પદ્ધતિ અપનાવી છે.
માઇક્રોગ્રીન્સ શું છે?
આ વાસ્તવમાં શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓના ખૂબ જ નાના છોડ છે, જે સંપૂર્ણ ઉગાડવામાં આવે તે પહેલાં લણવામાં આવે છે. આમાં સામાન્ય શાકભાજી કરતાં વધુ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, તેથી જ આજના શેફ તેને ખૂબ પસંદ કરી રહ્યા છે.
આ પણ વાંચો: “Scheduled Tasks” ફિચર લોન્ચ : તમે સૂતા હશો અને બેકગ્રાઉન્ડમાં ઓફિસનું કામ કરશે ChatGPT
