ઘઉંના લોટની પણ હોય છે એક્સપાયરી ડેટ, ખરાબ થયો કેવી રીતે જાણશો?
- ઘઉંના લોટની એક્સપાયરી ડેટ શું છે, તે કેવી રીતે જાણી શકાય. ઘઉંના લોટની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે કઈ ટિપ્સ અપનાવી શકાય તે પણ જાણો
HD ન્યુઝ ડેસ્કઃ સવારના આલૂ પરાઠાથી લઈને ડિનરની રોટલી સુધી, મોટાભાગના ભારતીય ઘરોમાં ઘઉંની રોટલી જ દાળ અને શાક સાથે પીરસવામાં આવે છે. ઘઉંના વધુ વપરાશને કારણે મહિલાઓ આખા મહિના માટે ઘઉંનો લોટ મંગાવીને એકસાથે સ્ટોર કરે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઘઉંનો લોટ પણ થોડા સમય પછી બગડી જાય છે. ઘઉંના લોટની એક્સપાયરી ડેટ શું છે, તે કેવી રીતે જાણી શકાય. ઘઉંના લોટની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે કઈ ટિપ્સ અપનાવી શકાય તે પણ જાણો.
ઘઉંનો લોટ ખરાબ થઈ ગયો છે તે કેવી રીતે જાણી શકાય?
ઘઉંના લોટમાં હાજર કુદરતી તેલ સમય સાથે ઓક્સિડાઇઝ કરવાનું શરૂ કરે છે, જે લોટના સ્વાદ અને ગુણવત્તાને અસર કરે છે. ઘઉંનો લોટ ખરાબ થઈ ગયો છે કે કેમ તે ઓળખવા માટે કેટલીક સરળ ટિપ્સ અજમાવી શકાય છે.
- ખરાબ ઘઉંના લોટને ઓળખવા માટે સૌપ્રથમ તેને સૂંઘીને તપાસો. જો લોટમાં વિચિત્ર અથવા વાસી હોય તેવી ગંધ આવે છે, તો તે ખરાબ થઈ ગયો છે.
- તમે લોટનો રંગ જોઈને પણ જાણી શકો છો કે તે ખરાબ છે કે સારો. ધ્યાનમાં રાખો, બગડેલા લોટનો રંગ બદલાઈને પીળો કે ભૂરો થઈ શકે છે.
- જો લોટમાં નાના જંતુઓ અથવા ધૂળ જેવા કણો દેખાય તો પણ તેનું સેવન કરવાનું ટાળો.
- ખરાબ લોટનો સ્વાદ કડવો અથવા વિચિત્ર થઈ જાય છે.
ઘઉંના લોટનો સંગ્રહ કરવાની સાચી રીત
ઘઉંના લોટનું સેવન સામાન્ય તાપમાનમાં 3 મહિના સુધી કરી શકાય છે. પરંતુ જો તે ફ્રીજમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે, તો તેની શેલ્ફ લાઇફ 6 મહિના સુધી વધી શકે છે. જ્યારે ફ્રીઝરમાં સંગ્રહ કરવામાં આવે તો તે 1 વર્ષ સુધી ફ્રેશ રહી શકે છે.
આ પણ વાંચોઃ આ રોગથી થયું અમેરિકાના પૂર્વ રાષ્ટ્રપ્રમુખ જિમી કાર્ટરનું મૃત્યુ, જાણો કેવા હોય છે લક્ષણ
આ પણ વાંચોઃ પીરિયડ ક્રેમ્પ્સને સાયકોલોજિકલ ગણાવતા ટ્રોલ થઈ આ જાણીતા બોલિવૂડ અભિનેતાની પુત્રી, જાણો શું કહ્યું
HD ન્યુઝના વોટ્સએપ ગ્રુપમાં જોડાવા માટે ક્લિક કરોઃ
