અંજીર ખાવાના છે અનેક ફાયદા : આ છે અંજીર ખાવાની સાચી રીત

અંજીરથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. આયુર્વેદ પણ તેના ગુણધર્મોને કારણે તેને તમારા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. તેમાં ફાયબર હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તે ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

આ પણ વાંચો : હેલ્થ માટે સૌથી ફાયદાકારક છે મખાના : બૉલીવુડ સિતારાઓનો પણ મનપસંદ નાસ્તો છે મખાના

જો તમે પણ તમારી જાતને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવા માંગો છો, તો આજથી જ તમારા રોજિંદા આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરો. અંજીર વજન ઘટાડવા, પાચનમાં સુધારો કરવા, કબજિયાત દૂર કરવા અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવા સાથે અનેક રોગો માટે રામબાણ છે. આયુર્વેદ પણ તેના ગુણધર્મોને કારણે તેને દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. ઘણાં ડોક્ટર્સનું કહેવું છે કે સવારે ખાલી પેટે સૌથી પહેલા તમારા નાસ્તામાં અંજીરનો સમાવેશ કરવો વધુ સારું છે. દરરોજ તમે બે થી ત્રણ અંજીર ખાઈ શકાય છે. અહીં અમે તમને કેટલીક એવી રીતો જણાવી રહ્યા છીએ જેના દ્વારા તમે સરળતાથી તમારા આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરી શકો છો અને તેના ગુણોનો લાભ લઈ શકો છો.

અન્ય ફળોની જેમ અંજીરને પણ કાપીને ખાઓ

અંજીર ખાવાની પહેલી રીત સૌથી સરળ છે. તમે ફક્ત તાજા અંજીર ખરીદો અને તેને ઘરે લાવો અને તેને કાપીને ખાઓ. તમે સવારે બે-ત્રણ અંજીર ખાઈ શકો છો. આ ફળમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. સૂકા અંજીર આખા વર્ષ દરમિયાન મળે છે પરંતુ તેમાં ખાંડ અને કેલરી વધુ હોય છે, તેથી જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો સૂકા અંજીર ખાવાનું ટાળો. સૂકા અંજીરને આખી રાત પલાળીને ખાવાથી તેના ફાયદા બમણા થઈ જાય છે.

દૂધ સાથે અંજીરનું સેવન કરો

તમે એકથી બે અંજીરને દૂધમાં ઉકાળો, ત્યારબાદ તે તમારા માટે ઈમ્યુનિટી બુસ્ટર ડ્રિંકની જેમ કામ કરશે. આ રીતે, અંજીરની સાથે, દૂધના ફાયદા પણ તેમાં શામેલ છે, જે શરીરની રોગો સામે લડવાની ક્ષમતાને વધારે છે અને વિવિધ પ્રકારના વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તમે આ દૂધને રાત્રે પીવો, જે તમારી ઊંઘ સુધારવામાં પણ મદદ કરશે.

અંજીરમાંથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ મીઠાઈઓ

અંજીર તેમની નક્કર રચનાને કારણે તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓમાં ખાંડનો તંદુરસ્ત વિકલ્પ બની શકે છે, જેથી તમે સરળતાથી તેનો હલવો, જામ અને પાઈ બનાવી શકો. તમે અંજીરમાંથી કેક, મફિન્સ અથવા બરફી પણ બનાવી શકો છો, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ ખાઈ શકે છે. તેનાથી વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.

અંજીરને નાસ્તાનો ભાગ બનાવો

જો તમે અનાજ અથવા ઓટ્સ ખાઓ છો, તો તમે તેમાં અંજીરનો સમાવેશ કરી શકો છો. બાઉલમાં ઓટ્સ સાથે કેટલાક બદામ, ફળો અને અંજીર ઉમેરીને પોષક તત્વોને વધુ વધારી શકાય છે.

લંચમાં ખાઓ અંજીરનો સલાડ

જો તમે તમારા સલાડમાં થોડા સૂકા અંજીર ઉમેરશો તો તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધશે અને સાથે જ તમારું સલાડ પણ ક્રન્ચી બનશે. તમારા લંચ માટે અંજીર સલાડ એ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેનાથી તમને ભરપૂર પોષણ પણ મળશે.