ઠંડીમાં જુવાર

ઠંડીની સીઝનમાં રોજ કેમ જુવાર ખાવાનું કહેવાય છે? શું છે તેના ફાયદા?

જુવારના લોટમાંથી રોટલી, ભાખરી, ચીલા, ઢોસા વગેરે બનાવવામાં આવે છે. તે બાજરી પરિવારનો સભ્ય ગણાય છે. તેની તાસીર ગરમ છે…