શું તમે જાણો છો કે વિટામિન ડી સીધા સૂર્યમાંથી મળતું નથી, તો પછી તે શરીરમાં ક્યાંથી આવે છે?

સૂર્યને વિટામિન ડીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. પરંતુ સંશોધકોનું કહેવું છે કે વિટામિન ડી સૂર્યમાંથી સીધું મળતું નથી, પરંતુ સૂર્યપ્રકાશ શરીરમાં વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવાનું કામ કરે છે.

આ પણ વાંચો : ડાયેટ સારુ નહીં હોય તો સુવા માટે તડપવું પડશેઃ સુધારી લો આ આદતો

વિટામિન ડી સૌથી જરૂરી પોષક તત્વોમાંનું એક છે. તે આપણા શરીરને માત્ર મજબૂત હાડકાં, દાંત અને સ્નાયુઓ માટે જ જરૂરી નથી, પરંતુ તે શરીરને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના વપરાશ અને જાળવણીમાં મદદ કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે. તે હાડકાં બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે સૂર્યપ્રકાશ એ વિટામિન ડીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. તેથી જ તેને સનશાઇન વિટામિન પણ કહેવામાં આવે છે. પરંતુ અહીં એ સમજવું જરૂરી છે કે સૂર્ય કેવી રીતે વિટામિન ડી આપે છે. વિટામિન ડી સૂર્યમાંથી મુક્ત થઈને માનવ શરીરમાં જાય છે કે પછી કંઈક બીજું છે.

આ રીતે સૂર્યમાંથી વિટામિન ડી મળે છે

એકીકૃત અને જીવનશૈલી દવાના ક્ષેત્રમાં વિશેષતા ધરાવતા નિષ્ણાંત ન્યુટ્રિશનિસ્ટે તાજેતરમાં સોશિયલ મીડિયા પર વિટામિન ડી સંબંધિત પ્રશ્નનો જવાબ આપ્યો. તેમને પૂછવામાં આવ્યું કે શું બારીમાંથી આવતા સૂર્યપ્રકાશમાંથી વિટામિન ડી મેળવવું ? તેના જવાબમાં તેમણે કહ્યું કે, સૂર્યપ્રકાશમાંથી વિટામિન ડી મળતું નથી. તેના બદલે, માનવ શરીર પોતે જ વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરે છે. જ્યારે ત્વચા સૂર્યના અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોના સંપર્કમાં આવે છે, જે વિટામિન ડીના સંશ્લેષણને ઉત્તેજિત કરે છે. આ દરમિયાન, વિટામિન ડી બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. લીવર, કીડની પણ આમાં ભૂમિકા ભજવે છે.

આ સમય દરમિયાન સૂર્યપ્રકાશ ટાળો

તેમણે કહ્યું કે, સૂર્યમાંથી વિટામિન ડી જનરેટ કરવા માટે વ્યક્તિની ત્વચા સીધી સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં હોવી જોઈએ. પરંતુ અહીં એ વાતનું પણ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે કે તેજસ્વી પ્રકાશમાં સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં ન બેસવું જોઈએ. મજબૂત સૂર્યપ્રકાશ ત્વચાને ખરાબ રીતે બાળી શકે છે. જેના કારણે ત્વચાના ગંભીર રોગો થઈ શકે છે.

આ પણ વાંચો : એંગ્ઝાઇટીથી પીડાતા માતા -પિતા બાળકોને આપે છે એક્ઝામ પ્રેશરઃ તમે ન કરશો આ ભુલો

આટલા લાંબા સમય સુધી સૂર્યપ્રકાશમાં બેઠા

સૂર્યપ્રકાશ લેવો એ પણ તમે કયા દેશમાં રહો છો તેના પર આધાર રાખે છે. જુદા જુદા દેશોમાં સૂર્યના કિરણોની અસર તેની દિશા પ્રમાણે બદલાતી રહે છે. ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટથી માત્ર એક કલાક માટે સૂર્યના સંપર્કમાં આવવાની જરૂર છે. આનાથી વધુ બેસવાથી નુકસાન થઈ શકે છે.

વિટામિન ડી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે

બ્રિટનની નેશનલ હેલ્થ સર્વિસ (NHS) અનુસાર, વિટામિન ડી શરીરમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફેટની માત્રાને નિયંત્રિત અને સંચાલિત કરવાનું કામ કરે છે. તંદુરસ્ત હાડકાં, દાંત અને સ્નાયુઓને જાળવવા માટે પોષક તત્વોની જરૂર છે. NHS મુજબ, વિટામિન ડીની ઉણપથી બાળકોમાં રિકેટ્સ જેવા હાડકાના રોગો થઈ શકે છે. ઓસ્ટિઓમાલેસીયા નામની સ્થિતિને કારણે પુખ્ત વયના લોકોમાં હાડકામાં દુખાવો થઈ શકે છે. વિટામિન ડીની ઉણપથી થાક, હાડકામાં દુખાવો, મૂડની સમસ્યા, વાળ ખરવા, સ્નાયુઓની નબળાઈ, ભૂખ ન લાગવી અને વારંવારની બીમારી સહિતના ઘણા લક્ષણો થઈ શકે છે.