હાર્ટ હેલ્થ માટે છે બેસ્ટ, તમારા રસોડાની વસ્તુઓ જ તમારું કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડશે
- હળદર, આદુ, લસણ, તજ અને જીરું જેવા કેટલાક મસાલાઓમાં એવા ગુણધર્મો હોય છે જે હાર્ટ હેલ્થ સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે
Hd ન્યુઝ ડેસ્કઃ શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે, સ્વસ્થ હૃદય હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આજકાલ લોકો ખૂબ જ નાની ઉંમરે હૃદયરોગનો ભોગ બની રહ્યા છે. બેડ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય રોગનું એક મુખ્ય કારણ છે. હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં રસોડાની કેટલીક વસ્તુઓનું સેવન ખૂબ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. તે ખાવાથી હૃદયરોગમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થઈ શકે છે. હાર્ટ હેલ્થ માટે કઈ વસ્તુઓ જરૂરી છે તે જાણી લો.
હળદર, આદુ, લસણ, તજ અને જીરું જેવા કેટલાક મસાલાઓમાં એવા ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL)ને વધારવામાં મદદ કરે છે. આ મસાલાઓનું સેવન કરવાથી રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે, હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે અને શરીરનું એકંદર સ્વાસ્થ્ય પણ સુધરે છે.
7 વસ્તુઓ તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખશે
હળદર
હળદર એક એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ મસાલો છે. તેમાં સક્રિય ઘટક ‘કર્ક્યુમિન’ જોવા મળે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. હળદરનું સેવન રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે અને શરીરમાંથી હાનિકારક ચરબી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. તે લીવરના કાર્યમાં પણ સુધારો કરે છે, જેના લીધે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
આદુ
આદુ એક એવો મસાલો છે જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે જાણીતો છે. તેમાં કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, જે શરીરમાં LDL (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આદુનું સેવન કરવાથી રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે અને બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત થાય છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
લસણ
લસણ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક માનવામાં આવે છે. તે કુદરતી રીતે લોહીને પાતળું કરે છે અને LDL ઘટાડીને HDLને વધારે છે. લસણનું સેવન રક્તવાહિનીઓને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે અને હૃદય માટે સારું છે. દરરોજ એક કે બે કાચા લસણની કળી ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે.
જીરું
જીરુંમાં ફાઈટોકેમિકલ્સ હોય છે જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જીરુંનું નિયમિત સેવન શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે. આ ઉપરાંત જીરું પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે.
તજ
કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે તજ ખૂબ જ અસરકારક મસાલો છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને અન્ય વનસ્પતિ ગુણધર્મો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને પ્રોત્સાહન આપે છે. તજનું સેવન બ્લડ સુગરને પણ નિયંત્રિત કરે છે, જે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
મેથી
મેથીના દાણામાં દ્રાવ્ય ફાઇબર અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ બીજ શરીરમાંથી વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે. મેથીનું સેવન બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદરૂપ થાય છે.
તલ
તલના બીજમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે. તલનું સેવન કરવાથી LDL ઓછું થાય છે અને HDL (સારું કોલેસ્ટ્રોલ) વધે છે. તલમાં રહેલું સેસામોલિન નામનું સંયોજન હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે
આ પણ વાંચોઃ અનેક બીમારીનો રામબાણ ઈલાજ છે લસણ, જાણી લો ફાયદા
