અનેક બીમારીનો રામબાણ ઈલાજ છે લસણ, જાણી લો ફાયદા

લાઈફસ્ટાઈલ ડેસ્કઃ કેટલાક સંપ્રદાયમાં લસણ ખાવું વર્જિત માનવામાં આવે છે, પરંતુ લસણ પ્રાકૃતિક ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે. આયુર્વેદમાં લસણનું વિશેષ સ્થાન છે.તે અસ્થમા, લકવો સહિત ઘણા રોગોની રોકથામ અને સારવારમાં જ ફાયદાકારક નથી, પરંતુ લસણ ખાવાથી શરીરની નબળાઈ પણ દૂર થાય છે.

અનેક રોગોની દવા

• લસણનું વૈજ્ઞાનિક નામ એલિયમ સેટિવમ એલ છે. તેનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી ઔષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે. તેની વિશેષતા તેની ગંધ છે, જે સ્વાદમાં તીખી હોય છે અને જ્યારે ખોરાકમાં રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે ખૂબ જ નરમ બને છે. તે ઘણા રોગોના નિવારણ અને સારવારમાં ખૂબ અસરકારક માનવામાં આવે છે.
• આયુર્વેદ અને રસોઈ બંનેની દ્રષ્ટિએ, લસણ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મસાલો છે. લસણમાં એન્ટિબાયોટિક જેવા ગુણધર્મો હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાં પ્રોટીન,વિટામિન બી, સેપોનિન, ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા તત્વો પણ હોય છે. લસણું સેવન અનેક પ્રકારના દુખાવાને ઘટાડે છે.
• એવું કહેવામાં આવે છે કે લસણ ખાવાથી શરીરમાં તાકાત વધે છે, જે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે. તે પીડા, સોજો, જડતા, સાંધામાં દુખાવો, સાંધામાં દુખાવો, સંધિવા વગેરેમાં રાહત આપે છે.
• લસણનો ઉપયોગ માત્ર ખોરાકનો સ્વાદ જ વધારતો નથી, પરંતુ તે શરીરને પણ લાભ આપે છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે લસણનું સેવન રક્ત પરિભ્રમણ અને હૃદયને લાભ આપે છે અને મૂત્રાશયને યકૃતની સાથે સરળતાથી કામ કરવામાં મદદ કરે છે.
• લસણનું સેવન ભૂખ પણ વધારે છે અને પાચનતંત્રને સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ રાખે છે. એટલું જ નહીં, લસણ ડાયાબિટીસ, ટીયુએફએસ, ડિપ્રેશન અને કેન્સર જેવા રોગોમાં પણ અસરકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.

Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી માત્ર જાણકારી માટે છે. કોઈ પણ માહિતીનો અમલ કરતાં પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ જરૂર લો. HD ન્યૂઝ કોઈ વાતની પુષ્ટિ કરતું નથી.

આ પણ વાંચોઃ ગુજરાતમાં 26 તાલુકા પ્રાથમિક શિક્ષણ અધિકારીની બદલી, આ રહ્યું લિસ્ટ