આ રક્ષાબંધને ભાઈને ખવડાવો ક્રિસ્પી નાનખટાઈ, તો જાણો કેવી રીતે બનશે આ કૂકીઝ

શું તમે રક્ષાબંધન પર તમારા ભાઈ માટે બહારથી મીઠાઈઓ ખરીદો છો? જો હા, તો મીઠાઈ સિવાય તમે તમારા ભાઈ માટે ખાસ વાનગી પણ બનાવી શકો છો. આજે અમે તમને નાનખટાઈની રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ. આપણામાંથી ઘણાંએ આ ક્રિસ્પી કૂકીઝ ખાવામાં આપણું બાળપણ વિતાવ્યું છે. તો શા માટે આ રક્ષાબંધને નાનખટાઈ ભાઈને નાનખટાઈ ના ખવડાવીએ. તમારા ભાઈને હેન્ડમેડ નાનખટાઈ ચોક્કસ ગમશે. નાનખટાઈ એક અતિસ્વાદિષ્ટ અને બટરી બિસ્કીટ છે, જેનો તમે એક કપ ગરમ ચા અથવા કોફી સાથે આનંદ માણી શકો છો. ક્રિસ્પી અને સોફ્ટ સાથે જ આ ઈંડા વગરની કૂકીઝની રેસીપી છે અને આ લોટ, સોજી, પાઉડર ખાંડ અને માખણનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘરે જ ટ્રાય કરો આ સ્વાદિષ્ટ કુકી રેસીપી.

નાનખટાઈ બનાવવા માટેની સામગ્રી –
1 કપ મલ્ટીપર્પઝ લોટ
1/2 કપ દળેલી ખાંડ
1/4 ચમચી મીઠું
1/2 ટીસ્પૂન પીસી લીલી એલચી
3 ચમચી સોજી
1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
1/2 કપ માખણ

નાનખટાઈ બનાવવાની રીત –
ઓવનને 360 ડિગ્રી ફેરનહીટ અથવા 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો. એક મિક્સિંગ બાઉલમાં ઓગાળેલા માખણ અને દળેલી ખાંડને ભેગું કરીને નરમ અને સરળ પેસ્ટ બનાવો. પછી ઘીના મિશ્રણમાં મલ્ટીપર્પઝનો લોટ, એલચી પાવડર, રવો, મીઠું અને ખાવાનો સોડા નાખી ચાળી લો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્મૂધ લોટ બાંધો. આગળ કણકનો એક નાનો ભાગ લો અને તેને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો, દરેક કૂકી વચ્ચે 2થી 4 ઇંચનું અંતર રાખો. ટ્રેને ઓવનમાં મૂકો અને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 10થી 15 મિનિટ માટે બેક કરો. તમે તેમને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ સુધી બેક કરી શકો છો. નાનખટાઈ તૈયાર છે, સાંજની ચા સાથે માણો.