MDH અને એવરેસ્ટના મસાલામાંથી મળેલું ઇથિલિન ઓક્સાઇડ શું છે? તેનાથી સ્વાસ્થ્ય પર શું અસર પડે છે

HD ન્યૂઝ ડેસ્ક, 21 એપ્રિલ : હાલમાં ભારતમાં પેકેજ્ડ ખાદ્ય પદાર્થોને લઇ ભારે હોબાળો ચાલી રહ્યો છે. ભારતની બે મસાલા બ્રાન્ડમાંથી પેસ્ટીસાઇડ મળી આવેલ છે. તો સાથે બોર્નવિટાને હેલ્થ ડ્રિંક તરીકે વેચવા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. નેસ્લેના બેબી ફૂડ સેરેલેકમાં સુગર મળી આવ્યા બાદ સવાલો પણ ઉભા થયા છે. હવે, જ્યારે સિંગાપોરે એવરેસ્ટના ફિશ કરી મસાલા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે, ત્યારે હોંગકોંગે MDHના 3 મસાલા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. તેમાં ઈથિલિન ઓક્સાઈડની વધુ માત્રા મળી આવી હતી જેના કારણે તેના પર પ્રતિબંધ મુકવામાં આવ્યો હતો.

ઇથિલિન ઓક્સાઇડ શું છે?

ઇથિલિન ઓક્સાઇડ એ એક જંતુનાશક છે જેનો ઉપયોગ કૃષિમાં જંતુઓને મારવા માટે થાય છે. આ ઉપરાંત, તે જંતુરહિત એજન્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ખાદ્ય પદાર્થોમાં મિશ્ર કરવા પર પ્રતિબંધ મુકવામાં આવ્યો છે. તેનું મુખ્ય કામ તબીબી ઉપકરણોને જંતુમુક્ત કરવાનું છે. ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં જ મસાલામાં કરી શકાય છે.

આ રોગો થઈ શકે છે

જો ઇથિલિન ઓક્સાઈડનો નિર્ધારિત માત્રા કરતા વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તેનાથી કેન્સર જેવી ખતરનાક બીમારી થઈ શકે છે. તેના સંપર્કમાં આવવાથી મહિલાઓમાં લિમ્ફોઇડ કેન્સર અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે. તે જ સમયે, તે ડીએનએ, મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે તણાવ પેદા કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, આંખો, ત્વચા, નાક, ગળા અને ફેફસામાં બળતરા થઈ શકે છે. અમેરિકન નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ અનુસાર, તેના ઉપયોગથી લિમ્ફોમા અને લ્યુકેમિયા જેવા રોગો પણ થઈ શકે છે.

એડવાઈઝરી જારી

સિંગાપોર પ્રશાસને એક એડવાઈઝરી જારી કરીને લોકોને અપીલ કરી છે કે તેઓ અત્યારે એવરેસ્ટના ફિશ કરી મસાલાનો ઉપયોગ ન કરે. જો કોઈને મસાલા ખાધા પછી કોઈ સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે, તો તેણે તાત્કાલિક સ્થાનિક સરકારી હોસ્પિટલ અથવા દવાખાનાનો સંપર્ક કરવો જોઈએ અથવા નજીકના ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

આ પણ વાંચો: જો ઇન્ડિયા એલાયન્સ જીતશે તો રાહુલ ગાંધી વડાપ્રધાન પદના દાવેદાર હશે, આ દિગ્ગજ નેતાએ જણાવી ભવિષ્યની વ્યૂહરચના